話說每一年的5月份都是我家老媽的生日以及母親節,所以每一年的5月,我們全家都會藉著這個名義,請媽媽吃飯,順便打打牙祭,以往每一年都是去王品吃牛排,今年跟老妹商量後,決定來點不一樣的！走精緻高檔路線（就是吃完之後,很可能還要去買雞排的那種）,恰好PASADENA在建國路新開了一家餐廳,我們就決定去裡面的日本料理餐廳吃飯。
PASADENA建國路新開的餐廳,基本上區分三種,一種是烘焙坊,賣的是麵包,以及蛋糕等甜品,不過最特別的還是烘焙坊還有賣可莉餅,跟外面的可莉餅不同喔！這邊的看起來就很高檔,很好吃的樣子！看著店員在做,口水都快滴下來了
這是成品,甜的！是不是很精緻呢！
沒錯！！不只甜的！還有鹹的喔！看看那個太陽蛋！！
真是可惜沒能吃到！下次一定要找機會來吃吃看！
此外！PASADENA建國店的2樓是法國餐酒坊,價位超級高檔（網路有菜單）！所以就沒去光顧了！
在 烘焙坊隔壁是日本料理,也是這一次的重心！
價位上其實也不便宜！但是請老媽吃飯！就是要不惜血本阿！
菜單上有套餐,分好幾種價位！也有單點的！要加一成服務費！
服務還不錯！服務費算收的有那個價值感！
我們是點880的套餐！
餐廳的裝潢是高雅的黑色系列,作業的吧台一目了然,很有日本餐廳的風味！
餐具的擺設卻帶點西式,順便說一句！那邊一坐下之後,幾乎是不用動手,醬油幫你倒好,幫你撲好餐巾,茶不錯喝！顏色淡,但是味道香！
第一道菜是前湯,算是開開胃,不要懷疑！就是這麼一口！湯很燙！顏色淡.但是味道很濃！好喝！
第二道菜是生魚片！魚的新鮮那是不用說了！重點是蝦子,蝦子是在電視上看到的那種甜蝦！
不騙你！不沾醬咬下去,蝦肉真的好甜！
第三道是山藥絲上面點綴鮭魚卵佐柴魚醬油,山藥帶點甜配著鮭魚卵的鹹,好食！
第四道是考鮪魚肚肉沾海鹽,鮪魚肚肉的油脂...一夾起來就滴出來....讚！！！
這一道炸物,新鮮的進口大蝦蛄,先吃一口原味,品嚐新鮮度！再加上蘿蔔泥嘗第2口～～美味阿！！
這一道是壽司,新鮮的海鮮,搭配底下的醋飯,味道是還不錯！但是味道偏淡！個人覺得加一點醬油會更好！
這一道是味增魚湯,特別用紅味增,原本以為紅味增會很鹹！但是這一道的不會！反而味道很香！
最後是涼拌河豚皮！在味道這麼重的紅味增後,來點清淡的涼拌,稍微清一下味蕾！
最後是甜點與飯後茶,甜點的餅乾是手工作的！超好吃！茶是魚池鄉的紅茶！好喝！
感想：這一家說要吃飽！當然不可能！但是如果抱著品嚐精緻料理的心態來！會覺得不虛此行！ 依我個人,吃完我大概有5分飽！可是料理的味道一直還在呢！特別推薦甜蝦！真的超好吃！
飯後,帶著家人到義大晃晃～順便在義大吃點東西～補一下胃！哈哈～快樂的一天！
迷之音：義大的OUTLAY好便宜阿～好想買！但是....怎麼停車場像迷宮！也好大...晃的很累....
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